立夏是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气。立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气，时至立夏，万物繁茂。

　　节气简介：

　　立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，交节时间在每年公历5月05-07日。此时北斗七星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45°。历书：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”立夏后，日照增加，逐渐升温，雷雨增多。立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。时至立夏，万物繁茂。 

　　立夏表示告别春天，是夏天的开始，因此又称“春尽日”。春生、夏长、秋收、冬藏。由于中国幅员辽阔、南北跨度大，各地自然节律不一。立夏时节，中国只有南岭以南地区呈现“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘”的夏季景象；而东北和西北的部分地区这时则刚刚有春天的气息。

　　立夏过后，地表日照时长增加，气温逐渐上升，我国大面积地区雷雨天气增多，这也预示着农作物进入了茁壮成长阶段。

　　《逸周书·时讯解》写道：“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”立夏时节人们能听到田间蛙虫鸣叫的声音，慢慢会看到蚯蚓出洞，接着就是瓜果快速生长爬藤的过程。立夏也是一年之中农作物生长的关键时期。

　　物候现象：

　　古代一些作品将立夏分为三候，一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生；说的是这一节气中首先可听到蝼蝈在田间的鸣叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。在这时节，青蛙开始聒噪着夏日的来临，蚯蚓也忙着帮农民翻松泥土，乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。 

　　节气习俗：

　　立夏这天，许多地方有吃“立夏饭”、吃蛋、秤人和尝三新等习俗。进入立夏时节，人们的新陈代谢加快，心脑血液供给不足，常使人烦躁不安，倦怠懒散。应合理安排作息时间，补充营养物质，采取正确的养生保健方法。

　　立夏这一天在民间村口会有一大杆木秤高高挂起，村里人轮流坐到上面，当称到不同的人，司秤者会说不同的吉祥话，而且不同于现代人的以瘦为美，古代立夏秤人时不能把秤得的大数说成小数，只能往大数说。

　　当然，立夏日还有一个禁忌：坐门槛。在安徽某县志中有记载，如果在这一天谁坐了门槛，这个人在夏天会深感疲倦，体弱多病。因此在我看来，立夏秤人的科学依据应该是在夏季的第一天记录人的体重数，以此来观察一个人在整个夏天身体情况的变化，比如是否出现日渐消瘦等疾病。中午时分，家家户户的小孩子胸前都要戴上一个网袋，里面装的是清水煮过且完整的鸡蛋，接下来就是激烈地“斗蛋”比赛环节，比比看谁的鸡蛋最坚硬，获胜的蛋，即称为“大王”。这个比赛的产生是因为早在民间有一种说法，立夏时节小儿常见厌食消瘦之症，因鸡蛋的形状与心脏相似，本着“吃啥补啥”的原则，古人认为在这一天吃了鸡蛋就能使心经不亏损，所以立夏这一天鸡蛋就成了餐桌上不可缺少的美食了。

　　迎夏仪式：

　　“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。廿四节气反映了四时“气”的变化，气的变化关系到自然节律变化，立夏阳气渐长，万物随阳气上升而茁壮成长。古代，人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这天，古代人们有举行迎夏仪式。 

　　尝新活动：

　　江南的立夏习俗里有所谓的“见三新”，就是吃些这个时节长出来的鲜嫩物儿。在江浙一带有“立夏尝新”的风俗。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后人们尝食。

　　在常熟，人们立夏尝新，食品更为丰富，有“九荤十八素”的说法。浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍然保留着立夏吃乌米饭的古老习俗，乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤，用此汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。

　　斗蛋游戏：

　　“立夏蛋，满街甩”，斗蛋通常是小孩子们的游戏。要用熟鸡蛋，一般是用白水带壳煮的囫囵蛋（蛋壳不能破损），经冷水浸过，然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，让孩子挂在脖子上。斗蛋的规则挺简单，说白了就是“比比谁的蛋壳硬”：大家各自手持鸡蛋，尖者为头，圆处为尾，蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，一个一个斗过去，斗破了壳的，认输，然后把蛋吃掉，而最后留下的那个斗不破的小强，被尊为“蛋王”。至于为什么要斗蛋，民间的说法是：“立夏胸挂蛋，小人疰夏难”。

　　立夏养生：

　　在传统的中医理论中，最基本的就是要求人们顺应天意而变化，人体的重点在于心脏，心脏主阳气，能够维持人体机能，故此要在夏季养心。当天气转热后，老年人要注意饮食清淡，选择易消化的食物为主，年轻人也要少吃辛辣油腻、少吃大鱼大肉，在夏季我们经常见到在一些大排档、火锅店里有人一边吃着刚出锅的肉一边喝着冰镇饮料，这样的饮食习惯对身体伤害非常大，我们可以多吃含有丰富维生素的果蔬、粗粮，如西红柿、苹果、鸡蛋、牛奶等都是上好的选择，这样既能起到养心的作用，又能补充每日所需营养。